Himbeere & Essig

Himbeere & Essig
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  • SW10007

Gewicht: 0.75 kg

In diesem Essig kommen Himbeeren der Sorte "Glen Ample" zum Einsatz, die von Landwirten aus der... mehr
Produktinformationen "Himbeere & Essig"

In diesem Essig kommen Himbeeren der Sorte "Glen Ample" zum Einsatz, die von Landwirten aus der Region südlich von Lübeck kommen. Die Sorte "Glen Ample" ist besonders aromatisch, weshalb  "Himbeer & Essig" so unschlagbar lecker ist.

Probieren Sie zum Beispiel einmal folgendes Rezept der Fruchtwerker:

Geschmorte Champignons mit roten Zwiebeln
Zutaten für 2 Personen (als Beilage)

1/4 Bund Petersilie, 200 g frische Champignons, 6 rote Zwiebeln, 2 EL Öl,
5 EL Fruchtwerker "Himbeer & Essig", frische Petersilie, Salz, Pfeffer
 
Zubereitung

Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blättchen fein hacken. Champignons putzen, etwas abreiben (möglichst nicht waschen) und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und in Öl glasig anbraten. Champignons dazugeben und bei starker Hitze weiterbraten bis die Champignons braun aber noch bissfest sind.

Mit "Himbeer & Essig" ablöschen und etwas einkochen lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreuen.

250 ml Inhalt: Zucker, Essig, Himbeersaft

Säuregehalt ca. 3%

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