Hartlieb Pistazienöl 100 ml

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Pistazienöl aus der Ölmühle Hartlieb (seit 1907). Dieses Pistazienöl wird nach dem regional... mehr
Produktinformationen "Hartlieb Pistazienöl 100 ml"

Pistazienöl aus der Ölmühle Hartlieb (seit 1907).

Dieses Pistazienöl wird nach dem regional typischem Verfahren aus geschälten, grünen Pistazienkernen mit kräftig grün-goldiger Farbe und einnehmenden Duft und Geschmack gepresst.

Es passt hervorragend zu Balsamessig, dem Saft von Zitrusfrüchten, Rukkola und anderen Salaten, rohem und gekochtem Gemüse, Nudeln, Reis, frischen Beeren und Obst, Käse, Quark und Eiscreme.

Die echte Pistazie ist ein Laubbaum und wird über 300 Jahre alt. Hauptsächlich ist er verbreitet im Mittelmeerraum und im südlichen Nord- und Mittelamerika.  Die Legande besagt, dass die Königin von Saba die Pistazien zu einem ausschließlich königlichenNahrungsmittel ernannte und es dem einfachen Volk verbot, sie für den persönlichen Verzehr anzubauen.

Pistazienöl hat einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren.

Anbaugebiet:  Persien

Inhalt: 100 ml

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