Kartoffel - Die tolle Knolle

Kartoffel - Die tolle Knolle
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Produktinformationen "Kartoffel - Die tolle Knolle"

Leicht nachvollziehbare kulinarische Kreationen inspirieren zur Neuentdeckung dieser von Natur aus wertvollen – da nähr- und ballaststoffreichen und doch kalorienarmen – Knolle: mal süß, mal scharf, mal deftig, mal fein und elegant.

Die tolle Knolle: Egal ob blauschalig, rotfleischig, tief dunkelviolett, ob fest- oder mehligkochend oder einfach nur rund und goldgelb (wie sie jeder kennt): Die Kartoffel ist mindestens genauso vielseitig wie die 118 Rezepte dieses Buches.

118 verblüffende Gerichte mit Kartoffel als Hauptbestandteil: Moderne, leicht nachvollziehbar und kunstvoll fotografiert von Luzia Ellert.

Aus der Serie Die andere kulinarische Bibliothek. Sinnliche Geschenkbücher für Küchengöttinnen und -götter in 6 Bänden.

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