Bio Langer Pfeffer - ganz - 50 g

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Die Renaissance des Langen Pfeffers Der lange Pfeffer war in Europa schon lange vor dem heute... mehr
Produktinformationen "Bio Langer Pfeffer - ganz - 50 g"

Die Renaissance des Langen Pfeffers

Der lange Pfeffer war in Europa schon lange vor dem heute verbreiteten schwarzen Pfeffer bekannt, ist dann aber wieder in den Hintergrund geraten. Das kam durch den von Technologie vorangetriebenen Gewürzhandel, der exotischere Pfeffer bieten konnte und die Aufmerksamkeit auf andere Gerichte lenkte. Jedoch ist und bleibt der Lange Pfeffer ein interessantes und einzigartiges Gewürz. Spice for Life hat sich entschieden, vergessenen, exotischen und seltenen Pfeffer wie dem Bio Langer Pfeffer eine neue Heimat zu bieten und  die facettenreichen Aromaerlebnisse mit Genuss-Menschen zu teilen! Daher unterstützt Spice for Life Projekte aus aller Welt, um ausgesuchte Pfeffersorten nachhaltig zu kultivieren und zu verbreiten.
 
Wie benutzt man Bio Langer Pfeffer?
Diese spezifische Spezies von Bio Langer Pfeffer „Pippali“ passt mit ihrem süßlichen, aber dennoch scharfen und leicht erdigem Geschmack sehr gut zu Käse sowie zu Pasta Gerichten. Im Salat oder an Wild Gerichten macht sich der Bio Langer Pfeffer hervorragend mit seinem erdigen und mittel-scharfen Geschmack.
Unser Bio Langer Pfeffer wird in nur wenigen Regionen Südostasiens angebaut, da diese Pflanze bevorzugt in freier Wildbahn wächst. Dieser „Pippali“ Bio Langer Pfeffer entstammt ökologischen Bedingungen aus Indonesien. Unter den dort herrschenden tropischen Klimabedingungen kann dieser mittlerweile recht seltene Pfeffer natürlich gedeihen und nachhaltig angebaut werden. Denn Spice for Life ist es einersets wichtig, die besten Bio Gewürze aus kontrolliert biologischem Anbau zu bieten. Andererseits bemüht sich Spice for Life aber auch, die Menschen und die Natur, die diese hervorbringen respektvoll und fair zu. Also einfach beste Spice for Life Bio Gewürze bestellen, wenn nicht nur gute Qualität, sondern auch nachhaltige Herkunft gewünscht sind!

Herkunft: Indonesien
Aroma:nussig

DE-ÖKO-039

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