Hartlieb Kürbiskernöl -100 ml

Hartlieb Kürbiskernöl -100 ml
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  • SW10031

Gewicht: 0.4 kg

Kürbiskernöl aus der Ölmühle Hartlieb (seit 1907). Das Steirische Kürbiskernöl – das Grüne... mehr
Produktinformationen "Hartlieb Kürbiskernöl -100 ml"

Kürbiskernöl aus der Ölmühle Hartlieb (seit 1907).

Das Steirische Kürbiskernöl – das Grüne Gold der Steiermark – ist ein nach dem regional typischen Verfahren hergestelltes, naturbelassenes Öl aus schalenlos gewachsenen, steirischen Kürbiskernen. Es besitzt ein sehr ausgeprägtes, typisch nussiges Aroma mit einer milden Röstnote, die an frische Brotrinde und Karamell erinnert. 

Das Kürbiskernöl hat einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und einen hohen Anteil an Vitamin E sowie Phytosterine und Linolsäure . 

Es passt hervorragend zu Apfel-, oder Weinessig, zum Marinieren aller Arten von Speisen und Gemüse, zu Käse, Wurst- oder Fleischsalaten, für Brotaufstriche und Suppen sowie bedingt auch für warme Speisen (z. B. in eine Suppe geträufelt).

Ein besonderer Tipp der Ölmühle Hartlieb: Probieren Sie einmal  "steierisches Kernöl-Schmölzi" (Rührei mit Kürbiskernöl).

Oder träufeln Sie Kürbiskernöl einmal über frisches Eis!!

Anbaugebiet:  Steiermark
Herkunftsland: Steiermark

Inhalt: 100 ml

 

Das Kürbiskernöl hat eine tiefgrüne bis rötliche Farbe (dichroitisch). Das besondere Farbspiel dieses Öles kann man sehr gut erkennen, wenn man es über eine Lichtquelle hält.

 

TIPP: Falls einmal ein Tropfen des grünen Öles auf einem Kleidungsstück landet, einfach in die Sonne legen, sie erledigt die Fleckenentfernung.

Zutaten: steirische Kürbiskerne kontrollierter Herkunft mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 3693 kj Brennwert kcal 898 kcal
Fett 99,60 g davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g
Salz 0 g Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Ja Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Ja
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Ja Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
steirische Kürbiskerne kontrollierter Herkunft
Herkunftsort
Südsteiermark, Österreich
Inverkehrbringer
Ölmühle Hartlieb GmbH GF Thomas Hartlieb A-8451 Heimschuh 107
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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