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- Artikel-Nr.: SW10803
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Die essbare Variante des Sumach stammt aus dem südlichen Mittelmeerraum und dem Vorderen Orient.... mehr
Produktinformationen "Sumach, gemahlen 40 g"
Die essbare Variante des Sumach stammt aus dem südlichen Mittelmeerraum und dem Vorderen Orient. Es wird aus den Steinfrüchten eines kleinen Baumes gewonnen, indem diese getrocknet und gemahlen werden. Obwohl die Römer bereits Sumach verwendet haben, ist es in unserer westeuropäischen Küche eher unbekannt ...In der orientalischen Küche dient die Sumach Frucht als Essig Ersatz.
Inhalt: Sumachfrüchte gemahlen, Salz 7%
Herkunft: Nicht EU
Geschmack: säuerlich, erfrischend-fruchtig
Anwendung: Fleisch z.B. Lahmacun, Reisgerichte, Salate, Salatsaucen, Joghurtsoßen
Zutaten: Sumachfrüchte gemahlen, Salz 7% mehr
Nährwertangaben
| Brennwert kj | 0 kj | Brennwert kcal | 0 kcal |
| Fett | 0 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g | Natrium | 0 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
| Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
| Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein | Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
Zutaten
Sumachfrüchte gemahlen, Salz 7%
Herkunftsort
Nicht EU
Inverkehrbringer
Spirit of Spice GmbH
Drahtzieherstraße 3
47877 Willich
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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